| 先付 |
青海苔の養老寄せ 加賀の大根寿し |
|---|---|
| 吸物 |
白子のふかし 青菜 |
|
造り |
盛り合せ |
| 煮物 |
治部椀 |
| 焼物 |
鰤の柚香焼 花豆 |
| 酢物 |
鮭の酢〆と筍 酢味噌 |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 |
栗あんみつ |
先付、お弁当、お食後
先付、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
先付、造り、治部椀、二段重、お食事、お食後
先付、造り、治部椀、焼物、揚物、お食事、お食後
懐石イメージ
| 先付 |
蛤と芹 加賀の蕪寿し |
|---|---|
| 吸物 |
蓮根豆腐 柚子 |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
鰆の麹漬け 辛煮 |
| 酢物 |
蟹と菜の花 生姜酢 |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 | 水菓子 |
| 先付 |
青海苔の養老寄せ |
|---|---|
| 前菜 |
子持ち昆布 加賀の蕪寿し ふぐの一夜干し 蛤の此の腸かけ わかさぎの利久漬け |
| 吸物 |
白子のふかし 青菜 |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
金目鯛の粕漬け |
| 酢物 |
蟹と菜の花 生姜酢 |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 |
水菓子 |
| 先付 |
ふぐの炙りと芹 加賀の蕪寿し |
|---|---|
| 前菜 |
子持ち昆布 青海苔の養老寄せ わかさぎの利久漬け |
| 吸物 |
蓮根豆腐 柚子 |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
|
| 合肴 |
蟹の甲羅蒸し |
| 酢物 |
鮑のとろろかけ |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 | 水菓子 |
| 先付 |
青海苔の養老寄せ |
|---|---|
| 前菜 |
子持ち昆布 加賀の蕪寿し ふぐの一夜干し 蛤の此の腸かけ わかさぎの利久漬け |
| 吸物 |
白子のふかし |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
|
| 合肴 |
牛肉の石焼き 彩り野菜 |
| 酢物 |
蟹と菜の花 |
| お食事 |
にぎり寿司 味噌椀 |
| お食後 | 水菓子 |
紅白なます
先 付 湯葉豆腐
子持ち昆布
吸 物 糸より鯛と茄子
鶴大根 亀人参
お凌ぎ 赤飯の飯蒸し
造 り 盛り合せ
多喜合せ 治部椀
家喜物 かますの諸味噌焼
鶏の松風 五三竹 梅花大根
お食事 炊き込みご飯 味噌椀 香の物
お食後 水菓子
紅白なます
先 付 穴子と六条麩の白和え
前 菜 湯葉豆腐
子持ち昆布
蓮根せんべい
白海老の酒盗和え
わかさぎの酢漬け
吸 物 帆立貝のふかし
鶴大根 亀人参
造 り 盛り合せ
多喜合せ 治部椀
家喜物 さわらの雲丹焼
鶏の松風 五三竹 梅花大根
揚 物 天ぷらの盛り合せ
お食事 赤飯 味噌椀 香の物
お食後 水菓子
紅白なます
先 付 湯葉豆腐
穴子と六条麩の白和え
前 菜 子持ち昆布
白海老の酒盗和え
わかさぎの酢漬け
吸 物 糸より鯛と茄子
鶴大根 亀人参
造 り 盛り合せ
多喜合せ 治部椀
家喜物 のど黒の一夜干し
鶏の松風 五三竹 梅花大根
揚 物 天ぷらの盛り合せ
寿 物 蟹と法蓮草
お食事 にぎり寿司 味噌椀
お食後 水菓子
先付、吸物、造り、焚合せ、焼物、酢物、お食事、お食後
先付、前菜、吸物、造り、焚合せ、焼物、酢物、お食事、お食後
先付、前菜、吸物、造り、焚合せ、焼物、合肴、酢物、お食事、お食後
先付、お造り 又は 天ぷら、国産牛肉、野菜、氷見うどん、お食後
先付、国産牛肉、野菜、氷見うどん、お食後
先付、吸物、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
※追加 1,000円で 森伊蔵も飲み放題先付、吸物、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
※追加 1,000円で 森伊蔵も飲み放題
大志満の味をご自宅や職場でお楽しみいただけます。
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11：30～15：00（料理・飲料LO.15：00）
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