| 先付 |
とうもろこし豆腐 海老 おくら |
|---|---|
| 吸物 |
冷製 トマトの摺り流し 蓴菜 花穂 |
|
造り |
盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
すずきの塩焼 珠洲の天然塩 金沢百万石椎茸 赤ずいきの甘酢漬け 加賀太胡瓜の明太子かけ |
| 酢物 |
能登豚の生ハムと無花果 |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 | 五郎島金時の羊羹 |
| 先付 | ふっこと海老のゼリーかけ |
|---|---|
| 前菜 |
真子和えと白瓜 ごりと胡桃の艶煮 蛸の油香漬け 雲丹醤油と青菜 |
| 吸物 |
冷やし吸物 とうもろこしの摺り流し |
|
造り |
盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
能登牛の炙り 鰈の一夜干し |
| 酢物 |
火取り鮎と心太 |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 |
水菓子 |
青菜のひたし、治部椀、うなぎご飯、お吸物、シャーベット
※平日のみのご提供です。
※コースをご注文のお客様は差額にてお食事をお取替えできます。
「替え うなぎご飯」1,306円 （税・サービス料込み）
先付、治部椀、ちらし寿し、吸物、お食後
※８月はお休みとさせていただきます。
先付、お弁当、お食後
先付、造り、治部椀、揚物、蒸し物、お食事、お食後
先付、造り、治部椀、二段重、お食事、お食後
先付、造り、治部椀、焼物、揚物、お食事、お食後
懐石イメージ
| 先付 |
とうもろこし豆腐 蟹と青菜のひたし 鮴とくるみの艶煮 |
|---|---|
| 吸物 |
冷製トマトの摺り流し |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
のど黒の一夜干し 彩り野菜 |
| 酢物 |
能登豚の生ハムと無花果 |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 | 五郎島金時の羊羹 |
| 先付 |
帆立貝と茄子のおくらとろろかけ 海老と青菜の浸し 千枚蛸とじゅん菜 無花果の胡麻味噌かけ |
|---|---|
| 吸物 |
冷やし吸物 とうもろこしの摺り流し |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
すずきの梅紫蘇焼 |
| 酢物 |
太刀魚と加賀太胡瓜 |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 | 水菓子 |
| 先付 |
ふっこと海老のゼリーかけ |
|---|---|
| 前菜 |
真子和えと白瓜 ごりと胡桃の艶煮 蛸の油香漬け 雲丹醤油と青菜 |
| 吸物 |
冷やし吸物 とうもろこしの摺り流し |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
能登牛の炙り 鰈の一夜干し |
| 酢物 |
火取り鮎と心太 |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 |
水菓子 |
| 先付 | さざえの雲丹和え |
|---|---|
| 前菜 |
無花果と生ハム 烏賊のこのわたかけ 蟹と青菜の浸し ふっこのゼリーかけ |
| 吸物 |
糸より鯛のふかし |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
のどぐろ鯛の一夜干し |
| 合肴 |
蒸し鮑と心太 |
| 酢物 |
鱧と彩り野菜 |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 | 水菓子 |
| 先付 | さざえの雲丹和え |
|---|---|
| 前菜 |
無花果と生ハム 烏賊のこのわたかけ 蟹と青菜の浸し ふっこのゼリーかけ |
| 吸物 |
糸より鯛のふかし |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 冶部椀 |
| 焼物 |
能登牛の和風ステーキ |
| 酢物 |
鱧と彩り野菜 |
| お食事 |
竹皮包みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 | 水菓子 |
紅白なます、先付、吸物、造り、多喜合せ、家喜物、寿の物、お食事、お食後
紅白なます、先付、祝肴、吸物、造り、多喜合せ、家喜物、寿の物、お食事、お食後
紅白なます、先付、祝肴、吸物、造り、多喜合せ、家喜物、合肴、寿の物、お食事、お食後
先付、吸物、造り、焚合せ、焼物、酢物、お食事、お食後
先付、前菜、吸物、造り、焚合せ、焼物、酢物、お食事、お食後
先付、前菜、吸物、造り、焚合せ、焼物、合肴、酢物、お食事、お食後
先付、国産牛肉、野菜、氷見うどん、お食後
先付、お造り 又は 天ぷら、国産牛肉、野菜、氷見うどん、お食後
先付、吸物、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
※追加 1,000円で 森伊蔵も飲み放題先付、吸物、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
※追加 1,000円で 森伊蔵も飲み放題先付、吸物、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
※森伊蔵も飲み放題先付、造り、治部椀、焼物、揚物、蒸物、お食事、お食後
先付、吸物、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
TEL: 045-274-8080
〒220-8543 横浜市西区みなとみらい2-3-7
横浜ベイホテル東急 1階
平日
ご昼食 11:30～15:00（L.O.14:30）
ご夕食 17:00～22:00（L.O.21:00）
土日・祝日
ご朝食 07:00～10:00（L.O.10:00）
ご昼食・ご夕食 11:30～22:00（L.O.21:00）
ACCESS
最寄り駅：東急東横みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩3分
JR桜木町駅 徒歩10分
みなとみらい駅の上、クィーンズモール1階より横浜ベイホテル東急に入ってすぐ右手にございます。
