美しい季節の中で
おいしいお料理を味わう

京懐石の流れを受け、華やかな膳に昇華した加賀料理。
伝統を今にいかし、季節の彩りにあふれたお料理を心づくしのおもてなしで提供し、
お客さまにかけがえのないひとときをお過ごしいただけるよう努めます。

雪月風花
美しい四季の変化を愛しみ心を込めたお料理を味わう。
そんなひとときを大志満でぜひお楽しみください。

店舗一覧

お知らせ

• 2021/11/02

  【新宿店閉店のご案内】

  長らくご愛顧いただきました 「大志満 新宿店/すし勘六」 は、契約期間終了のため、令和4年3月31日（木）をもちまして閉店することとなりました。

  昭和55年3月の開業以来、42年の長きに亘り新宿の地で営業できましたことは、一重にお客様のおかげと ありがたく、心より厚くお礼申し上げます。

  お客様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

• 2022/03/01

  春の行楽【お花見弁当】ご予約承り中！

  4/9(土)、4/10(日)のお渡しとなります。

  ページ上部の赤いバナーからご予約ページへお進みください。

• 2022/03/04

  【1/21(金)～3/21(祝)の営業について】

  まん延防止等重点措置の適用のため、

  ■閉店　21:00（※酒類提供は20:00まで）

  とさせていただきます。

  お客様にはご不便ご迷惑をおかけいたしますが、

  何卒ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。

食物アレルギーをお持ちのお客様へのご対応について

大志満では、食物アレルギーをお持ちのお客様も安心してお食事をお楽しみいただけますよう、お知らせいただいた食材は使用せずにご提供させていただきます。
但し、食物アレルギー症状が重篤なお客様は、下記内容をご理解の上、お客様による最終的なご判断をお願い申し上げます。

• ・全てのメニューを同一の厨房で調理しております。食材に直接触れる調理器具（菜箸・包丁・まな板等）は使い分けますが、厨房設備（レンジ・オーブン・フライヤー等）は他のメニューと共通のものを使用するため、調理の過程においてアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
• ・調味料・加工食品を使用する場合、製造元からの情報をもとに確認しておりますが、特定原材料7品目以外の品目は微量の場合表示されないことがございます。
  （特定原材料7品目：卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生）

食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお知らせください。仕入・仕込みの関係により当日では対応が困難な場合がございます。また、特定原材料以外や、複数のアレルギーをお持ちのお客様のご要望にはお応え出来ない場合もございますので予めご了承くださいますようお願い申し上げます。