吟味した食材を、丹精込めて仕上げた大志満のおせちで、
新年のお慶びをお祝い下さい。
二段重「あらたま」(1~2名様用) 15,000円税込
二段特別重「珠玉」(1~2名様用) 32,000円税込
二段重「福寿」(2~3名様用) 39,000円税込
※いずれも送料込みの価格となっております。
※「福寿」は、WEBショップ・髙島屋・東急百貨店でも承り中！
電話受付のお申し込みは、☎03-3449-1908
午前11時~午後5時でございます。
画像は「福寿」39,000円
石川県金沢市と連携して、金沢市場から野菜、金沢港から魚を直送仕入。
季節感あり懐石コースに仕立てました。是非ご賞味ください。石川県の応援の一助にも！
| 先付 |
金時草の浸し 梅貝(金沢港産) |
|---|---|
| 前菜 |
笹小鯛といくらの菊花和え 鮎の柔煮 源助大根 河豚の糠漬け 餅湯葉の海老みそ焼 むかご真蒸 |
| 吸物 |
菊花蕪 金時鯛(金沢港産) 大黒占地 |
|
造り |
盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
赤かれい(金沢港産)の一夜干し 巻海老 百万石しいたけ 酢橘 半熟玉子 五郎島金時 銀杏 |
| 酢物 |
黒毛和牛の炙り 長芋 |
| お食事 |
甘鯛(金沢港産)と茸の炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 |
加賀棒茶の蒸し菓子 季節の果物 |
秋らしさをたっぷり盛り込んだお弁当ランチ。食材はもちろん、見た目とともに秋を感じられる充実の内容。鶏と野菜出汁の旨味たっぷりな名物の治部椀ほか、「大志満」ならではの季節の美味をお楽しみいただけます。
＜9月1日～10月31日 期間限定＞
先付、お造り、治部椀、お弁当、ご飯・味噌椀・香の物、お食後
6,600円
この度、お得な特典・情報満載の公式アプリをスタートいたしました。
大志満をより身近！お得な情報の発信も致しますのでご期待ください。
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特典１ 初回ダウンロード特典
お会計より1,000円OFFサービス
特典２ お誕生月クーポン（お誕生月なら何度でもご利用頂ける）
誕生月ご本人様のお料理代金を20%OFF
季節のサラダ、金沢おでん、加賀名物“温泉かれい”他 季節の焼魚、玉子料理、能登豚の豚汁、
炊き立てご飯、ご飯の友いろいろ、コーヒー
＊一部メニューがブッフェ形式となります。
先付、お造り、氷見うどん、天ぷら、お食事、お食後
先付、造り、天重、お食事、お食後
先付、お造り、治部椀、お弁当、お食事、デザート
先付、お造り、治部椀、焼物、天ぷら、お食事、お食後
先付、茶碗蒸し、バラちらし、お食事、お食後
先付、お造り、黒毛和牛石焼、お食事、お食後
へた紫茄子と金時草の浸し、豆乳グラタン、のど黒一夜干し、合鴨の燻製、蛸のマリネ
手まり寿司、和風たまごサンド、能登牛ビーフかつサンド
柿・ぶどう、五郎島金時の葛蒸し羊羹、牛乳プリン杏子みつ
＜コーヒー・加賀棒茶＞ おかわり自由
※献立内容は仕入により変わる場合がございます
オプション：ご予約時に「ミニひと口丼 各650円」を追加注文いただけます。
鮭といくらご飯・和牛焼肉ご飯
ねぎトロご飯・うなぎご飯
からお選びいただけます。
青菜のひたし、無花果と豆乳豆腐、本鮪の山かけ、のど黒の一夜干し、合鴨の燻製、白海老の唐揚げとポテトフライ
＜ドリンク １杯付（酒類含む）＞
※献立内容は仕入により変わる場合がございます
オプション：ご予約時に「ミニひと口丼 各650円」を追加注文いただけます。
鮭といくらご飯・和牛焼肉ご飯
ねぎトロご飯・うなぎご飯
からお選びいただけます。
加賀棒茶のわらび餅、牛乳プリン 杏子みつ、柿・ぶどう、バニラアイス クリーム
＜ソフトドリンク １杯付＞
※献立内容は仕入により変わる場合がございます
オプション：ご予約時に「ミニひと口丼 各650円」を追加注文いただけます。
鮭といくらご飯・和牛焼肉ご飯
ねぎトロご飯・うなぎご飯
からお選びいただけます。
懐石イメージ
| 先付 |
金時草の浸し 梅貝(金沢港産) |
|---|---|
| 前菜 |
笹小鯛といくらの菊花和え 鮎の柔煮 源助大根 河豚の糠漬け 餅湯葉の海老みそ焼 むかご真蒸 |
| 吸物 |
菊花蕪 金時鯛(金沢港産) 大黒占地 |
| 造り | 盛り合わせ |
| 煮物 |
治部椀 |
| 焼物 |
赤かれい(金沢港産)の一夜干し 巻海老 百万石しいたけ 酢橘 半熟玉子 五郎島金時 銀杏 |
| 酢物 |
黒毛和牛の炙り 長芋 |
| お食事 |
甘鯛(金沢港産)と茸の炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 |
加賀棒茶の蒸し菓子 季節の果物 |
| 先付 |
金時草の浸し 梅貝(金沢港産) 鮎の柔煮と源助大根 柚子味噌 |
|---|---|
| 吸物 |
加賀れんこん饅頭 穴子 加賀粟麩 百合根 みぞれ仕立 |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
鰤(金沢港産)の醤油麹焼 餅湯葉の二身焼 むかご真蒸 五郎島金時 |
| 酢物 |
笹小鯛と長芋 いくら 菊花 蓮芋 百万石しいたけ |
| お食事 |
鮭と茸の炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 |
加賀棒茶の蒸し菓子 季節の果物 |
| 先付 |
金時草の浸し 梅貝(金沢港産) |
|---|---|
| 前菜 |
笹小鯛といくらの菊花和え 鮎の柔煮 源助大根 河豚の糠漬け 餅湯葉の二身焼 むかご真蒸 |
| 吸物 |
菊花蕪 金時鯛(金沢港産) 大黒占地 |
| 造り | 四種盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
のど黒の一夜干し |
| 合肴 |
和牛肉の石焼 彩り野菜 |
| 酢物 |
鮭の酢〆 長芋 |
| お食事 |
にぎり寿司 味噌椀 |
| お食後 |
加賀棒茶の蒸し菓子 季節の果物 |
| 先付 |
金時草の浸し 梅貝(金沢港産) |
|---|---|
| 吸物 |
加賀れんこん饅頭 穴子 加賀粟麩 百合根 |
| 造り | 盛り合わせ |
| 煮物 |
治部椀 |
| 焼物 |
鰤(金沢港産)の醤油麹焼 餅湯葉の二身焼 鮎の柔煮 源助大根 笹小鯛の菊花和え |
| お食事 |
鮭と茸の炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 |
焼芋羊羹 |
■紅白なます
■先 付 金時草の浸し
梅貝(金沢港産)
鮎の柔煮
源助大根
■吸 物 加賀れんこん饅頭
鶴大根 亀人参
■お凌ぎ 鯛の飯蒸し
■造 り 三種盛り合わせ
■多喜合せ 治部椀
■家喜物 鰤(金沢港産)の醤油麹焼
餅湯葉の二身焼
鶏の松風
笹かまぼこ
梅花大根
■お食事 炊き込みご飯 味噌椀 香の物
■お食後 水菓子
■お土産
■紅白なます
■先 付 金時草の浸し
梅貝(金沢港産)
■前 菜 笹小鯛といくらの菊花和え
鮎の柔煮 源助大根
河豚の糠漬け
餅湯葉の二身焼
むかご真蒸
■吸 物 菊花蕪
金時鯛 占地
鶴大根 亀人参
■造 り 四種盛り合わせ
■多喜合せ 治部椀
■家喜物 赤かれいの一夜干し
巻海老 半熟玉子
鶏の松風 笹かまぼこ 梅花大根
■揚 物 天ぷらの盛り合せ
■お食事 赤飯 味噌椀 香の物
■お食後 水菓子
■紅白なます
■先 付 金時草のひたし
梅貝(金沢港産)
■前 菜 笹小鯛といくらの菊花和え
鮎の柔煮 源助大根
河豚の糠漬け
餅湯葉の二身焼
むかご真蒸
■吸 物 菊花蕪
金時鯛 占地
鶴大根 亀人参
■造 り 四種盛り合わせ
■多喜合せ 治部椀
■家喜物 のど黒の一夜干し
鶏の松風 笹かまぼこ 梅花大根
■揚 物 天ぷらの盛り合わせ
■酢 物 和牛の炙り
長芋
■お食事 にぎり寿司 味噌椀
■お食後 水菓子
先付、吸物、造り、焚合せ、焼物、酢物、お食事、お食後
先付、前菜、吸物、造り、焚合せ、焼物、酢物、お食事、お食後
先付、前菜、吸物、造り、焚合せ、焼物、合肴、酢物、お食事、お食後
先付2品、お造り、能登牛しゃぶしゃぶ、うどん、お食後
先付、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
※追加 1,000円で 森伊蔵も飲み放題
先付、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
大志満の味をご自宅や職場でお楽しみいただけます。
１０月１日(水)より、一部内容をリニューアルして販売再開いたします。
※９月３０日(火)までは、TakeOutの販売を一時休止させて頂きます。
店頭にてお渡しいたします。
ご予約のお時間にご来店くださいませ。
店頭にてお支払いをお願いいたします。
現金、クレジットカードをご利用いただけます。
※横浜店ではデリバリーを実施しておりませんのでご了承ください。
TEL: 045-274-8080
〒220-8543 横浜市西区みなとみらい2-3-7
横浜ベイホテル東急 1階
11：30～15：00（料理・飲料LO.15：00）
17：00～21：00（料理LO.19：30）
☆甘味のみでも、おひとり様も歓迎しております！
※各種グルメサイト・ジェフグルメカード以外の
金券・クーポン等は基本的にご利用いただけません。
その他の金券・クーポン類のご利用の可否については、
事前にご確認いただきますようお願い申し上げます。
ACCESS
最寄り駅：東急東横みなとみらい線 みなとみらい駅 徒歩3分
JR桜木町駅 徒歩10分
みなとみらい駅の上、クィーンズモール1階より横浜ベイホテル東急に入ってすぐ右手にございます。
