| 先付 |
落花生豆腐 |
|---|---|
| 吸物 |
笹身のつみれ 芽葱 菊花 |
|
お凌ぎ 造り |
蟹と帆立のきび蒸し 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
銀鰈の朴葉焼 海老 きのこ |
| 酢物 |
鮭とさつま芋 豆乳白酢かけ |
| お食事 | 炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 |
抹茶プリン |
| 先付 |
芹とえのきの松前和え 牡蠣 または 帆立貝の南蛮漬け (店舗により異なります) |
|---|---|
| 吸物 |
蟹ふかし うぐいす菜 |
|
造り |
盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
寒鰤の西京焼 |
| 酢物 |
鱈のちり蒸し ぽん酢 赤おろし |
| お食事 | 炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 |
紅梅羹 |
冬の味覚“ずわい蟹”
甲羅を器に見立てて、帆立やしめじ、水菜などと一緒に、香り豊に目前で仕上げます。
2,100円
小鉢、造り、牛肉の柳川、お食事、デザート
小鉢、サラダ、天ぷら、お食事、デザート
小鉢、炊き合せ、ちらし寿し、味噌椀 又は 吸物、デザート
小鉢、炊き合せ、にぎり寿し、味噌椀 又は 吸物、デザート
小鉢、煮物、三段弁当、デザート
小鉢、サラダ、煮物、二段重、デザート
先付、造り、煮物、焼物、揚物、お食事、デザート
季節の味覚を20数種、彩り豊かに盛込みました
懐石イメージ
| 先付 |
養老豆腐 加賀の蕪寿し |
|---|---|
| 吸物 |
帆立貝と百合根のふかし 露生姜 |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
鰆の木の芽焼 金柑の蜜煮 |
| 酢物 |
蟹の砧巻 もみじとろろ |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 | 季節のくだもの |
| 先付 |
蛤とせりの此のわたかけ |
|---|---|
| 前菜 |
養老豆腐 子持ち昆布 あん肝真蒸 加賀の蕪寿し 鮴の艶煮とくるみ |
| 吸物 |
糸よりの酒蒸し 針葱 柚子 |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
鰆と新筍の木の芽焼 蕗の辛煮 |
| 酢物 |
帆立貝と茄子 辛子酢味噌 |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 | 季節のくだもの |
| 先付 |
養老豆腐 蛤と芹の此のわたかけ |
|---|---|
| 前菜 |
子持ち昆布 あん肝真蒸 加賀の蕪寿し |
| 吸物 |
糸よりの酒蒸し 針葱 柚子 |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
のど黒の一夜干し レモン |
| 合肴 |
牛肉の吉野煮 新筍 |
| 酢物 |
帆立貝と茄子 辛子酢味噌 |
| お食事 |
にぎり寿し 味噌椀 |
| お食後 | メロン |
紅白なます、先付、吸物、造り、多喜合せ、家喜物、寿の物、炊き込みご飯、デザート
紅白なます、先付、吸物、造り、多喜合せ、家喜物、揚物、赤飯、デザート
紅白なます、先付、前菜、吸物、造り、多喜合せ、家喜物、揚物、五目寿し、デザート
紅白なます、先付、前菜、吸物、造り、多喜合せ、家喜物、揚物、寿の物、祝い寿し、デザート
先付二種、吸物、造り、焚合せ、焼物、酢物、お食事、デザート
先付二種、吸物、造り、焚合せ、焼物、酢物、お食事、デザート
先付二種、前菜、吸物、造り、焚合せ、焼物、酢物、お食事、デザート
先付二種、前菜、吸物、造り、焚合せ、焼物、揚物、酢物、お食事（すし）、デザート
小鉢、天ぷら盛合せ、サラダ、ご飯、味噌椀、香の物、デザート
小鉢、治部椀、寿し盛合せ、吸物又は味噌椀、デザート
小鉢、煮物、天ぷら盛合せ、寿し盛合せ、吸物又は味噌椀、デザート
先付、お造り 又は 天ぷら、国産牛肉、野菜、氷見うどん 又は ご飯、デザート
先付、造り、煮物、焼物、酢物、お食事、デザート
先付二種、造り、煮物、焼物、酢物、お食事、デザート
先付、サラダ、煮物、お弁当、デザート（3種類よりお好み）
TEL: 03-3441-8080
〒108-0074 東京都港区高輪3-13-3
シナガワ グース 3階
ご昼食 11:30～15:00（L.O.14:00）
ご夕食 17:00～22:00（L.O.20:30）
ACCESS
最寄駅:JR 品川駅高輪口、京急本線 品川駅 徒歩3分
国道15号線を渡り、右手すぐ。シナガワグース3階の京急EXイン品川駅前プロント奥にございます。
