| 先付 |
うぐいす豆腐 海老 |
|---|---|
| 吸物 |
たぐり湯葉 蕪の摺り流し 蟹 |
|
造り |
盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
めぬけの醤油麹焼 帆立貝の酒香焼 ごりと胡桃の艶煮 梅貝生姜煮 大根寿し |
| 酢物 |
甘鯛と茄子 うるい 繊野菜 |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 |
カステラと苺 白玉 |
小鉢、造り、牛肉の柳川風、お食事、お食後
小鉢、サラダ、天ぷら、お食事、お食後
小鉢、炊き合せ、ちらし寿し、味噌椀 又は 吸物、お食後
小鉢、炊き合せ、にぎり寿し、味噌椀 又は 吸物、お食後
小鉢、煮物、三段弁当、お食後
小鉢、サラダ、煮物、二段重、お食後
先付、造り、煮物、焼物、揚物、お食事、お食後
季節の味覚を彩り豊かに盛込みました。
懐石イメージ
| 先付 |
湯葉豆腐 蟹とうるい |
|---|---|
| 吸物 |
鯛と磯辺ふかし 梅花大根 |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
鰤の生姜味噌焼 蕗の辛煮 |
| 酢物 |
飯蛸と菜の花 辛子酢 |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 | 水菓子 |
| 先付 | 蛤と菜の花 |
|---|---|
| 前菜 |
湯葉豆腐 大根寿し 蟹とうるい 飯蛸の酒盗かけ あん肝の生姜煮 |
| 吸物 |
白魚と蕪 うぐいす菜 |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
鰆の南天焼 金柑の蜜煮 |
| 酢物 |
北寄貝と花山葵 酢味噌 |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 | 水菓子 |
| 先付 |
湯葉豆腐 蛤と菜の花 |
|---|---|
| 前菜 |
大根寿し 飯蛸の酒盗かけ あん肝の生姜煮 |
| 吸物 |
白魚と蕪 うぐいす菜 |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
のど黒の一夜干し レモン |
| 合肴 |
牛肉と筍 木の芽餡 |
| 酢物 |
北寄貝と花山葵 |
| お食事 |
にぎり寿し 味噌椀 |
| お食後 | メロン |
紅白なます、先付、吸物、造り、多喜合せ、家喜物、寿の物、炊き込みご飯、お食後
紅白なます
先 付 湯葉豆腐
蟹とうるい
吸 物 鯛と磯辺ふかし
鶴大根 亀人参
お凌ぎ 赤飯の飯蒸し
造 り 盛り合せ
多喜合せ 治部椀
家喜物 鰤の柚香焼
鶏の松風・筍の木の芽焼・梅花大根
お食事 炊き込みご飯 味噌椀 香の物
お食後 水菓子
紅白なます
先 付 蛤と菜の花
前 菜 湯葉豆腐
大根寿し
蟹とうるい
飯蛸の酒盗かけ
鮟肝の生姜煮
吸 物 白魚と蕪
鶴大根 亀人参
造 り 盛り合せ
多喜合せ 治部椀
家喜物 鰤の柚香焼
鶏の松風・筍の木の芽焼・梅花大根
揚 物 天ぷらの盛り合せ
お食事 五目寿し 味噌椀
お食後 水菓子
紅白なます
先 付 湯葉豆腐
前 菜 大根寿し
飯蛸の酒盗かけ
鮟肝の生姜煮
吸 物 白魚と蕪
鶴大根 亀人参
造 り 盛り合せ
多喜合せ 治部椀
家喜物 のど黒の一夜干し
鶏の松風・筍の木の芽焼・梅花大根
揚 物 天ぷらの盛り合せ
寿 物 北寄貝と花山葵
お食事 にぎり寿し 味噌椀
お食後 メロン
先付二種、吸物、造り、焚合せ、焼物、酢物、お食事、お食後
先付二種、吸物、造り、焚合せ、焼物、酢物、お食事、お食後
先付二種、前菜、吸物、造り、焚合せ、焼物、酢物、お食事、お食後
先付二種、前菜、吸物、造り、焚合せ、焼物、揚物、酢物、お食事（すし）、お食後
小鉢、サラダ、天ぷら盛合せ (2皿)、かき揚げ、ご飯、味噌椀、香物、お食後
小鉢、煮物、焼物、寿し盛合せ、吸物または味噌椀、お食後
小鉢、煮物、天ぷら盛合せ、寿し盛合せ、吸物又は味噌椀、お食後
先付、国産牛肉、野菜、氷見うどん、お食後
先付、お造り 又は 天ぷら、国産牛肉、野菜、氷見うどん 又は ご飯、お食後
先付、造り、煮物、焼物、酢物、お食事、お食後
先付二種、造り、煮物、焼物、酢物、お食事、お食後
先付、サラダ、煮物、お弁当、お食後（3種類よりお好み）
TEL: 03-3441-8080
〒108-0074 東京都港区高輪3-13-3
シナガワ グース 3階
ご昼食 11:30～15:00（L.O.14:00）
ご夕食 17:00～22:00（L.O.20:30）
ACCESS
最寄駅:JR 品川駅高輪口、京急本線 品川駅 徒歩3分
国道15号線を渡り、右手すぐ。シナガワグース3階の京急EXイン品川駅前プロント奥にございます。
