ご入学、ご卒業、誠におめでとうございます。
世間の喧騒よりも強い家族の思い･･･
人生の門出を心を込めてお手伝いいたします。
プライベートな空間（完全個室）でゆっくりと、
安心してお過ごしいただけるプランをご用意致しました。
コース料金、お部屋代、乾杯ドリンク、サービス料も全て込みのお値段です。
加賀藩の頃より受け継がれる代表的な煮物「治部椀」のほか、旬を味わうお料理の数々は幅広いご年齢の方にお楽しみいただけます。
「華 -はな-」 10,000円
「祥 -さいわい-」 12,000円
「慶 ｰよろこび-」 14,000円
| 先付 |
胡麻豆腐 よもぎ麩と椎茸 桜海老とうるいのひたし |
|---|---|
| 吸物 |
蛤のふかし たらの芽 |
|
造り |
盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
鰆と香味野菜 じゃが芋 筍 蕗の辛煮 天豆 |
| 酢物 |
ほたる烏賊と豆苗 磯辺酢 |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 |
桜もなかと白玉 紅茶ゼリー |
（14時までのご提供）
造り、吸物、お弁当、温物、お食事
先付、造り、治部椀、蒸し物、天ぷら、お食事、お食後
先付、お造り、サラダ、茶碗蒸し、黒毛和牛丼、お食後
先付、造り、治部椀、蒸物、お食事、お食後
個室料込み、２名様より承ります。
お部屋でごゆっくりお過ごしいただけます。
ランチミーティングや、女子会などにおすすめです。
※ご予約はお電話でお問合せくださいませ。
＊早蕨 B（全６品） 6,500円 、
＊早蕨 C（全７品） 8,000円もございます。
ご予算に応じてお選びいただけます。
百成
先付、吸物、造り、治部椀、焼物、お食事、お食後
萌
| 先付 |
アスパラ豆腐 雲丹 山葵 |
|---|---|
| 前菜 |
蛤の小寿し 桜葉 蛍烏賊と分葱 蓬麩の白和え おかひじきの真砂和え 天豆の黄身揚げ |
| 吸物 |
沢煮椀 蕗 独活 姫皮 人参 |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
のど黒の珠洲塩焼 レモン |
| 酢物 |
能登牛の炙り 春野菜 おろしポン酢 |
| お食事 |
釜炊きご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 | 水菓子 |
| 先付 |
アスパラ豆腐 雲丹 山葵 |
|---|---|
| 前菜 |
蛤の小寿し 桜葉 蛍烏賊と分葱 蓬麩の白和え おかひじきの真砂和え 天豆の黄身揚げ |
| 吸物 |
沢煮椀 蕗 独活 姫皮 人参 |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
鮑と筍の肝醤油焼 |
| 酢物 |
すずきと春野菜 土佐酢あん |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 | 水菓子 |
| 先付 |
アスパラ豆腐 雲丹 山葵 山菜と蓬麩の白和え |
|---|---|
| 吸物 |
桜鯛と道明寺 花弁百合根 蕨 |
| 造り | 盛り合せ |
| 煮物 | 治部椀 |
| 焼物 |
鰆の西京焼 天豆 はじかみ |
| 酢物 |
すずきと春野菜 土佐酢あん |
| お食事 |
炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
| お食後 | 水菓子 |
【完全予約制の特別コース】
平日の夜（１７：００～１９：００入店）
各日限定６席
３日前までにご予約をお願いいたします。
※選りすぐりの食材で、ご用意させていただきます。
15,000円
紅白なます、先付、吸物、造り、治部椀、家喜物、寿の物、赤飯、お食後
紅白なます、先付、前菜、吸物、造り、治部椀、家喜物、寿の物、赤飯、お食後
紅白なます、先付、前菜、吸物、造り、治部椀、家喜物、寿の物、赤飯、お食後
月ごとの特別献立にてご用意いたします。
＊６～10名様向け 鯛の姿造りです。10名様以上のご利用はご相談ください。
＊写真はイメージです。
精進落し、先付、吸物、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
精進落し、先付、前菜、吸物、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
精進落し、先付、前菜、吸物、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
月ごとの特別献立にてご用意いたします。
先付、造り、治部椀、蒸物、お食事、お食後
＊早蕨 B（全６品） 6,500円 / 早蕨 C（全７品） 8,000円＊
ご予算に応じてお選びいただけます。（平日昼限定）
先付、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
先付、前菜、造り、治部椀、焼物、酢物、お食事、お食後
※４名様以上で承ります。２時間制とさせていただきます。
【２,０００円コース】瓶ビール、グラスワイン(赤･白･スパークリング)、
燗酒、焼酎(麦･芋)、梅酒、ウーロン茶、オレンジジュース
【３,０００円コース】上記メニューに加え、
森伊蔵(芋焼酎)、冷酒、ウイスキー
TEL: 03-3574-8080
〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-20
銀座コア 9階
平日
ご昼食 11:00～14:00
お食事 17:00～22:00
(14:00～17:00はお飲物のみご提供)
土日・祝日
11:00～22:00
ラストオーダー
ご昼食 14:00
お食事 20:30
お飲物 21:30
ACCESS
最寄り駅：各線銀座駅 徒歩1分
銀座四丁目交差点そば、銀座コア9階
地下鉄銀座駅・東銀座駅 A4 出口、または銀座コア地下入口からもお越しいただけます。
