金沢から直送で取り寄せる金沢産農水産物を使ったコース、石川県の応援の一助にも!
先付 |
山菜の白和え こごみ たらの芽 加賀麩 車海老 |
---|---|
前菜 |
翡翠豆腐 能登のもずく 能登河豚の糠漬 稚鮎の蓼揚げ 加賀蓮根煎餅 金時草と能登の栄螺麹漬け |
吸物 |
鱸と青海苔ふかし 丘ひじき 蓴菜 |
造り |
四種盛り合せ |
煮物 | 治部椀 |
焼物 |
甘鯛(金沢港産)と 新筍の木の芽焼 天豆塩茹 五郎島金時の茶巾 |
酢物 |
針魚と蛍烏賊 わさび菜 芥子酢味噌 |
お食事 |
桜海老と三つ葉の天茶漬け 香の物 |
お食後 |
メロン グレープフルーツ 蓬白玉ぜんざい |
金沢市から直送で取り寄せる 季節の野菜をコースでご用意いたします。
<金沢たけのこ>
雪深い金沢の中山間地で ゆっくりと育つため、やわらかく甘みがあります。
<かなざわ金時草>
シャキシャキとろりの不思議な食感。葉裏の赤紫色が美しく発色して 色鮮やか。目にも美味しくいただけます。
酒肴と日本酒“加賀雪梅300ml” 又は ラグジュアリービールROCOCO1本をセットでご用意いたします。
*お好みで、生ビール・焼酎・ソフトドリンクに変更も承ります。
ご提供時間 19:00~19:30
※)ホール席のご案内となります。個室はご利用いただけません。
※)写真はイメージです。仕入等の都合により 酒肴の内容、ご用意する日本酒の銘柄が変わる場合がございます。
8,000円小鉢、季節の豆腐、縁高(焼魚ほか)、煮物、ご飯 又は お粥、味噌椀
(ご飯・お粥はお好みでお選びいただけます)
4,235円先付、造り、煮物、焼物、酢物、ご飯、汁、香の物、お食後
先付、造り、煮物、焼物、ご飯、汁、香の物、お食後
先付、造り、サラダ、天ぷら盛合せ、ご飯、汁、香の物、お食後
先付、造り、お弁当、ご飯、汁、香の物、お食後
先付、造り、お弁当二段重、ご飯、汁、香の物、お食後
先付、サラダ、天丼、汁、香の物、お食後
先付、煮物、鯛の造り、ご飯、出汁茶、お食後
先付、サラダ、煮物、能登豚の照焼、ご飯、汁、香の物、お食後
~個室確約!*平日限定*
1ドリンク付の3プラン~
先付2品・お造り・うなぎご飯・味噌椀・デザート
先付・お造り・お弁当二段重・ご飯 吸物 香の物・デザート
先付・造り・治部椀・焼物・酢物・食事・食後
先付 |
山菜の白和え こごみ たらの芽 加賀麩 車海老 |
---|---|
前菜 |
翡翠豆腐 能登のもずく 能登河豚の糠漬 稚鮎の蓼揚げ 加賀蓮根煎餅 金時草と能登の栄螺麹漬け |
吸物 |
鱸と青海苔ふかし 丘ひじき 蓴菜 |
造り | 四種盛り合せ |
煮物 | 治部椀 |
焼物 |
甘鯛(金沢港産)と 新筍の木の芽焼 天豆塩茹 五郎島金時の茶巾 |
酢物 |
針魚と蛍烏賊 わさび菜 芥子酢味噌 |
お食事 |
桜海老と三つ葉の天茶漬け 香の物 |
お食後 |
メロン グレープフルーツ 蓬白玉ぜんざい |
先付 |
山菜の白和え こごみ たらの芽 加賀麩 車海老 翡翠豆腐 金時草と能登の栄螺麹漬け |
---|---|
吸物 |
天然真鯛(金沢港産)の翁巻き 青海苔ふかし 新筍 |
造り |
三種盛り合わせ |
煮物 | 治部椀 |
焼物 |
鰆(金沢港産)の木の芽味噌焼 天豆の塩茹 能登のもずく |
酢物 |
帆立貝と 加賀太胡瓜 黄身芥子酢 |
お食事 |
蟹と 加賀蓮根の炊き込みご飯 味噌椀 香の物 |
お食後 |
メロン グレープフルーツ |
先付 |
山菜の白和え こごみ たらの芽 加賀麩 車海老 |
---|---|
前菜 |
翡翠豆腐 能登のもずく 能登河豚の糠漬 稚鮎の蓼揚げ 加賀蓮根煎餅 金時草と能登の栄螺麹漬け |
吸物 |
鱸と青海苔ふかし 丘ひじき 蓴菜 |
造り | 四種盛り合せ |
煮物 | 治部椀 |
焼物 |
黒毛和牛のステーキ 舞茸 蓮根 青唐 |
合肴 |
甘鯛(金沢港産)と 餅湯葉の揚げ出し アスパラ |
酢物 |
針魚と蛍烏賊 わさび菜 芥子酢味噌 |
お食事 |
桜海老と三つ葉の天茶漬け 香の物 |
お食後 |
メロン グレープフルーツ 蓬白玉ぜんざい |
18,800円
紅白なます、先付、吸物、造り、多喜合せ、家喜物、寿物、お食事、お食後
紅白なます、先付、前菜、吸物、造り、多喜合せ、家喜物、寿物、お食事、お食後
紅白なます、先付、前菜、吸物、造り、多喜合せ、家喜物、寿物、お食事、お食後
先付、吸物、造り、焚合せ、焼物、酢物、お食事、お食後
先付、吸物、造り、焚合せ、焼物、揚物、酢物、お食事、お食後
先付、前菜、吸物、造り、焚合せ、焼物、揚物、酢物、お食事、お食後
先付、吸物、造り、煮物、焼物、酢物、お食事、お食後
<お飲み物> 瓶ビール、焼酎(麦・芋)、ワイン(赤・白)、燗酒、ソフトドリンク各種
先付、前菜、吸物、造り、煮物、黒毛和牛のステーキ、酢物、お食事、お食後
<お飲み物> 瓶ビール、焼酎(麦・芋)、ワイン(赤・白)、燗酒、ソフトドリンク各種
ご予算・お人数様に合わせて、ご用意いたします。
詳しくはお問合せください。
大志満の味をご自宅や職場でお楽しみいただけます。
※要予約(前日14時まで) サイズ:22.0×22.0×4.5cm
※お渡し時間 11時~15時 又は 17時~19時
※要予約(前日14時まで) サイズ:22.0×22.0×4.5cm
※お渡し時間 11時~15時 又は 17時~19時
脂ののった切身を 手作りでじっくりと仕上げました。冷凍パックにてご用意しておりますので、解凍して電子レンジで温めていただくだけで、大志満の味をご家庭でお楽しみいただけます。(写真は 金目鯛の酒香焼 盛付例)
<焼魚>
銀鱈の西京焼 1,500円・金目鯛の酒香焼 1.300円・鰆の醤油麹焼 1,000円
<煮魚>
銀鱈の煮付け 1,500円・金目鯛の煮付け 1.300円・鰈の煮付け 1,200円
※)お品切れの場合もございますので、その際はご容赦ください。
縁高弁当・お造り・天ぷら など ご予算に応じて各種ございます。
お届けエリア・時間など 詳しくはお問合せください。
※)要予約 5日前まで
※)写真はイメージです
店頭、またはお電話にて承ります。
前日14時までのご予約にて承ります。ご注文の際におたずねください。
丸ノ内 椿壽 03-5218-8080
【会議弁当】
税別 30,000円以上のご注文から承ります。
詳しくはお電話にてお問合せください。
※要予約5日前まで
店頭にてお渡しいたします。
ご予約のお時間にご来店くださいませ。
店頭にてお支払いをお願いいたします。
現金、クレジットカードをご利用いただけます。
TEL: 03-5218-8080
〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-6-3
丸ノ内ホテル 7階
7:00~10:00(LO9:30)
11:00~15:00(食事LO14:30)
17:00~21:00(食事LO19:00、飲料LO20:30)
ACCESS
最寄り駅:東京駅 丸の内北口 徒歩1分
雨の日も地下からエレベーターをご利用いただけます。